高畠・和田の地酒といえば、錦爛酒造店です。安永年間より続く歴史ある酒蔵で、造り規模は1000石ほど。蔵元には一貫して高品質を追及しようという信念があり、純米酒は早くから心血を注ぎ「純米の錦爛」とまで言われる旨さを完成させています。常に地元密着を基本理念に、手造りで少量高品質を貫く「地酒中の地酒」です。