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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
薬元米を深炒りしました。炒ることにより玄米が無毒化され、同時に栄養素がさらに吸収しやすくなります。玄米を炒って食することは、食養生においては古くからの伝承です。
*薬元米=無農薬高ミネラル栽培で育てた高畠町・菊地農園のお米です。
【深炒り粒(粉)の食べ方】
①ごはん
米1合に大さじ1~3杯入れ、一晩水付けしてから炊く。
②おかゆ
深炒り玄米9に対して、分づき米(白米でも可)1の割合で混ぜ、水6倍で20分~30分間煮る。